Conozca los pros y contras del ordeño móvil


ordeño móvil

Gracias a su poco peso, el equipo puede ser trasladado por todo el predio.



Utilizar un método portátil para la extracción de leche trae beneficios para el sector, 
sobre todo en lugares en donde la topografía no permite instaurar salas de
ordeño. A pesar de esto, esta técnica también tiene inconvenientes.


El ordeño consiste en la extracción la leche almacenada en las ubres de las
hembras en lactación, y se puede realizar de forma manual o mecánica. 
En la actualidad, existen diversos sistemas de ordeño mecánico: el fijo, que 
está basado en una sala de ordeño en el predio, o el móvil, con el que se 
puede realizar la práctica en cualquier lugar de la finca.


Pero, ¿qué beneficios y perjuicios puede traer para un productor realizar su
ordeño por medio de un mecanismo móvil? De acuerdo con Mariano Restrepo
Flórez, presidente de la Federación de Lecheros de Antioquia, Fedelán, 
aunque los productores pueden obtener muchas ventajas con este modelo, 
el mayor está en el desplazamiento animal.


Los ordeños móviles tienen un punto a favor para los predios que, 
por las zonas complicadas topográficamente, no poseen una sala de
ordeño. Por consiguiente, con este sistema no se ponen a caminar 
los animales, lo que evitará las cojeras, el gasto energético y los perjuicios
que esto implica en la productividad”, acotó Restrepo Flórez.


En la misma línea, Juan Francisco López, gerente comercial de DeLaval, 
compañía líder en productos lácteos y maquinaria agrícola, expresó que el 
principal valor agregado que tienen los equipos de ordeño móvil, 
es la disminución de la movilización de los semovientes.


Además de evitar que los animales caminen menos para poder realizar
el ordeño, el productor podrá llevar, guardar, limpiar y usar este material
móvil en donde desee. Como no se necesita una infraestructura para
llevar a cabo la extracción de leche, se eleva la utilidad”, agregó López.


Deterioros o infecciones 


Pero, aunque esta práctica ha tomado fuerza en los predios ganaderos, 
si no se maneja con los debidos cuidados se pueden tener alteraciones que 
afectarán el desarrollo positivo y la rentabilidad del predio.


Si no se tiene un buen ejemplo en el manejo del sistema, se realizará un
ordeño deficiente y repercutirá en problemas osmáticos como mastitis. 
Además, si no se hace una buena desinfección de los equipos y un buen
transporte del mismo, pueden contaminarse, igual que las vacas”, ultimó 
Mariano Restrepo Flórez. 


Este sistema, como todo método de ordeño sea fijo o móvil, puede sufrir deterioros
por su uso. Lo más importante que debe tener en cuenta un productor, es realizar
una limpieza constante y mantener el equipo calibrado.


Por otra parte, es muy importante que el productor realice el mantenimiento y cambio
periódico de las piezas consumibles, tales como pezoneras, mangueras, tubos cortos
de vacío, al menos cada seis (6) meses. También es importante al menos una revisión
técnica al año, en la cual se examine y gradúen bombas de vacío, pulsadores y el 
funcionamiento del motor.