Curso: Aplicación de la trazabilidad animal en el sector lechero

Aplicación de la Trazabilidad Animal  en el Sector Lechero Curso online - 05 de octubre al 07 de diciembre de 2015. PROGRAMA MODULO 1. INTRODUCCCIÓN – 05 al 11 de octubre de 2015 Presentaciones personales y del curso y  familiarización con la plataforma del curso. Definición de trazabilidad. ¿Por qué Trazabilidad animal? ¿Porque la trazabilidad en las fincas lecheras? Breve reseña histórica del proceso en Uruguay y su reglamentación. MODULO 2. HERRAMIENTAS – 12 al 18 de octubre de 2015 Aretes. Lectores y Balanzas. Computadoras y programas. Instalaciones de trabajo. Página web Oficial MODULO 3. ANÁLISIS DE CASO: TRAZABILIDAD EN URUGUAY – 19 al 25 de octubre de 2015 Identificación de terneros. Registro en SNIG. Movimientos. Control de Permanencia. Impactar un Control de Campo. Actualizar datos de un animal. Notificaciones electrónicas. Re impresión de formularios D1. Pérdida de caravanas, que hacer en cada caso. Información del establecimiento. Información del stock bovino. Información de los eventos. Control del estado de Situación de la Identificación y Trazabilidad de los animales del/los establecimiento/s. MODULO 4. PROCESOS  ADECUADOS A CADA SITUACIÓN – 26 de octubre al 01 de noviembre de 2015 Implantación a nivel predial, grupal, zonal o Nacional. Identificación. Registro en el Sistema. Eventos. Cese de la trazabilidad. MODULO 5. PRACTICA DE CAMPO (VIDEO) – 02  al 08 de noviembre de 2015 Manejo del ganado en los corrales, conceptos básicos de Bienestar Animal. Identificación de terneros. Lectura electrónica de aretes electrónicos. Otras actividades aprovechando la lectura. MODULO 6. UTILIDAD A NIVEL DE FINCA LECHERA – 09 al 15 de noviembre de 2015 Trazabilidad como herramienta multiuso Selección genética Selección por producción Control de los eventos de reproducción Alarmas Sanitarias en sala de ordeñe Control lechero Control en Campos de Re cría  MODULO 7. BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS – 16 al 29 de noviembre de 2015 1.  Aplicación como medida de mejora en la producción de un alimento de calidad Identificación y Trazabilidad Plan Sanitario Bienestar Animal Cuidado de los Trabajadores Cuidado del medio ambiente 2. Certificación ISO9001 – GLOBALGAP – LOCALGAP TRABAJO FINAL: 30 al 07 de diciembre de 2015 DOCENTE: HUGO ESTAVILLO, Doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria – Universidad de la República oriental de Uruguay  - UdelaR Conozca toda la información - haciendo clic aquí -  Por consultas: Lic. Sofía Sellanes / Área de Capacitación – FEPALE Luis A. de Herrera 1052 Torre B / 1507 - Montevideo – Uruguay TELEFAX: (598) 2622 0968 / 2622 7538 E-mail: infocapacita@fepale.org   / www.fepale.org